Quindici minuti

Ti chiedono di cucinare in quindici minuti un piatto che sia buono e bello ; entri nel panico perché da quel piatto dipende molto, tutto quello che vuoi in quel momento sta in quindici minuti, stramaledetti quindici minuti. Sai che nella vita di ognuno molte cose possono accadere in un istante eppure quei  quindici minuti ti sembrano lo spazio di tempo più breve che ti sia mai stato concesso fino a quel momento.Se  tu non  fluttuassi in uno stato emozionale all'ennesima potenza potresti pensare a tutte le volte che tornando dal lavoro hai cucinato proprio in quindici minuti per la tua famiglia e nessuno si è mai lamentato o ha lasciato niente nel piatto.Adesso pensi a quei piatti messi in tavola senza timore di ricevere un brutto voto, la cucina quotidiana senza pretese di vittoria è quella che ha contato per costruire piano piano l'esperienza che permette il divertimento di oggi attraverso la passione per la cucina.

Penne con carciofi nduja e briciole di pane croccanti from Cucinare Storie

Mezze maniche ai porri zucca e carciofi from Cucinare Storie

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