lunedì 1 marzo 2010
TEMPO DI ARANCE SENZA TEMPO
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Il cesto colmo di arance aveva inondato di colore e di profumo la piccola cucina. Sofia giocherellava con una grossa arancia, leggendo le p...
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domenica 21 febbraio 2010
Yasuko Akagi - La luna e l'altalena
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La luna e l'altalena Progetto Banchi Nuovi 2. La mostra, a cura di Melania Rossi, vuole essere un percorso attraverso la ricerca de...
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sabato 20 febbraio 2010
UNA CENA AL FEMMINILE
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Si avvicina la festa dell' 8 marzo, tradizione vuole che molte donne vadano a cena fuori ma spesso sopravviene la delusione, locali affo...
martedì 16 febbraio 2010
CARNEVALE
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Il ricordo del Carnevale si accompagna all’odore dei cenci, delle frittelle e al mio primo incontro con l’alcool. Noi bambini che giocavamo ...
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giovedì 11 febbraio 2010
UN PICCOLO CUOCO
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Un mio giovane alunno mi ha inviato una ricetta, l'ho provata e devo dire che mi sembra un piacevole connubio di profumi e sapori. Gli a...
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domenica 31 gennaio 2010
INCONTRIAMOCI IN CUCINA
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INSALATA DI FINOCCHI E ARANCE CON PESCE MARINATO Ingredienti per 8 persone:1 trancio di pesce spada di circa 400g, un trancio di salmone...
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venerdì 22 gennaio 2010
LA CUCINA
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La cucina è forse il luogo più intimo della casa, non si ama mostrarla in disordine ma siamo disposti senza esitazione a trasformarla in un ...
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