Questo
Natale non sono riuscita a scrivere come di consueto buon Natale.
In molti abbiamo dovuto cambiare il giorno dei festeggiamenti
o l'orario o la compagnia o tutto quanto.
Nuove regole necessarie , proposte e imposte.
Tutto più rigido, meno spontaneo.
Tutto più freddo, senza il calore degli abbracci.
Festeggiamenti in punta di piedi con la paura per i più
fortunati di mostrarsi felici nel contare tutti i membri della famiglia anche
se solo in video chiamata.
Io come al solito ho cucinato con amore, per dare amore anche se a poche ma comunque grandi presenze.
Non ho potuto condividere come ogni anno lo studio dei preparativi dei piatti e pensare
che in altre case altre persone avrebbero assaggiato le stesse pietanze.
Quest'anno
è andata così con un Natale da ricordare per dimenticarlo.
Antipasti
Ossobuco in gremolata e purè al latte vegetale