giovedì 8 aprile 2010

PRANZO DI PASQUA A CASA MIA

Senza parole
Colombine
Involtini di asparagi al salmone




Puntarelle all'acciuga











Fondi di carciofo con i piselli





Capriolo con straccetti di peperone




Dolce uovo

2 commenti:

  1. Sono già qua..come vedi! Tutto stupendo e stupefacente, come uscito da un libro di fiabe che solo tu però sai scrivere. Brava..deve essere statoun piacere per gli occhi e per il gusto. Pensa che l'abbinamento fondi di carciofo ripieni di piselli, lo avevo provato nel 1972 a Capodanno a Forni nel ristorante di Fulvio De Santa, allievo di Gualtiero Marchesi..ma non me lo ricordavo più.
    Sono appagata ora che so..
    Luciana

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  2. Che dire!La ricetta a quanto sento ha degli annetti ma ti assicuro che i piselli erano freschi....
    Ivana

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