Antipasti
Salmone in brisè con maionese alla soia
Coccole di cozze e pecorino
Mousse al tartufo con cialda di parmigiano
Crostini toscani
Mini pancarrè al tartufo, prosciutto e fonduta di gorgonzola
Bocconcini di patè di faraona spolverati nel parmigiano
su radicchio tardivo glassato.
Primi
Cannoli con ripieno d'anatra salsati con crema di brodo all'anatra
Tortelli speziati in brodo di cappone
Secondi
Anatra brasata
Petto d'anatra scaloppato con salsa vegetariana
Filetto in crosta di pane e funghi
Contorni
Tortino di stagione
Polpette di sedano salsate al pomodoro
Dolci
Tronco di Natale
Cremini alla frutta
Bongo a festa
Panforte
Meno dolci per colazione
Fette biscottate all'orzo
Biscottini di Novara
Può bastare...
Ricette? A richiesta!
Semplicemente meravigliosa! A me piacerebbe avere le ricette degli antipasti e le due ricette di secondo con l'anatra.
RispondiEliminaGrazie Ivana di darci sempre nuove idee! Leggere il tuo blog è sempre l'appuntamento serale prima di andare a letto. Ci vediamo Giovedì! E chi mancherebbe!? martina
Davvero commoventi i tuoi apprezzamenti, non merito tanto!! Non aggiungo altro che grazie .
RispondiEliminaIvana